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Adjuntamos la Programación de la Semana Verde de la UPO 2019.

MARTES 9 de Abril

10.00-11.00: Inauguración de la Semana Verde de Ecocampus de la UPO. Presentación de las jornadas. Representantes de la UPO, Consejería de AGP y Dº Sostenible, y Delegación Territorial de Medio Ambiente. Edificio 32. Sala de Prensa del Rectorado.


10.00-14.00 Día del Reciclaje: Recapacicla y Recapaciclarte. Jornada Recapacicla, stands y paneles informativos con el fin de fomentar la recogida selectiva, recuperación y reciclado de residuos de envases. Imagina, Educación y Ocio S.L. Pasillo Central


12.00-14.00: ¿Qué tiene que ver el pan con la biodiversidad? Taller de elaboración de masa madre. A través de la historia del pan veremos cómo han ido modificándose las variedades tradicionales de semillas de cereal en sustitución de variedades más comerciales. Esto supone pérdida de biodiversidad así como algunos efectos negativos sobre nuestra salud. ¡Hablaremos de todo esto mientras amasamos! Nacho Canela. La Artesa, obrador de pan ecológico y artesano. Edif.22 Cocina Grado Nutrición. Requiere inscripción previa: Plazas completas.

 

MIÉRCOLES 10 de Abril

10.00-11.30 Ruta histórico-ecológica por la UPO. El campus de la Universidad Pablo de Olavide esconde una interesante historia asociada en todo momento a la ecología y el medio ambiente. De la mano de expertos en la materia, realizaremos un recorrido por el campus donde podremos conocer la flora y fauna asociada a los diferentes ecosistemas que se han ido generando conjuntamente con la historia humana del lugar. Francisco José Fernández. Coordinador de Política Ambiental de la UPO. Salida desde Plaza de América


12.00-14.00 Taller de Vermicompostaje. Construcción y puesta en marcha de una vermicompostera en el AROA. Veremos la importancia del compost y cómo se elabora el mismo. Trabajaremos también sobre las ventajas del vermicompost o humus de lombriz, estudiando qué lombrices son las más eficaces para tal objetivo y qué necesidades y requisitos tienen para su mantenimiento y su crianza. Francisco Navarro. Ingeniero Técnico Agrícola. Huertos de la UPO. INSCRIPCIÓN PREVIA: AQUÍ

 

JUEVES 11 de Abril

10.00-12-00 Etiquetado, ¿sabes lo que comes?. Aprenderemos a leer las etiquetas de los productos que consumimos, la composición de los alimentos, qué tipo de procesados llevan consigo. A partir del etiquetado podremos comprobar qué repercusión pueden tener en nuestra salud y en el medio ambiente. En resumen, aprenderemos a saber elegir qué alimentos consumimos. Paloma Rodríguez. Médico, nutricionista y activa en movimientos sociales. Edificio 25. Salón de Grados de la Biblioteca


12.00-14.00 Importancia de la biodiversidad de las plantas silvestres y cultivadas: plantas aromáticas en el Mediterráneo y variedades locales de Cultivo. El alumnado de la asignatura Alimentos Ecológicos del grado en Nutrición Humana y Dietética explicarán qué están haciendo en los huertos del campus y cuáles son las bases de la agricultura ecológica. Se realizará una visita al Jardín Botánico donde se concienciará sobre la importancia de las variedades silvestres.  Marisa Buide. Área Botánica.