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La huerta sin reina

¿Por qué una huerta?

Hemos creado un proyecto de conversión a ecológico y venta directa a grupos de consumo, basado en un acuerdo local y solidario entre la parte productora y consumidora. Es una iniciativa que funciona de puente entre el campo y la ciudad, conectando grupos de producción y consumo en novedosas formas sociales.

Desde El Enjambre sin Reina, tras entrar en contacto con diferentes experiencias de agricultura de cercanía en Sevilla, empezamos a desarrollar proyectos, dentro del marco de la educación ambiental para el decrecimiento, relacionados con la agricultura urbana. Así se inició un proceso que desembocó en la realización práctica de esta iniciativa agroecológica, transformando una pequeña huerta familiar tradicional en un canal corto de comercialización basado en la venta directa a grupos de consumo. 

Esta es la historia de un proceso, todavía en construcción, que nos habla de la capacidad de cambios personales, de cómo intervenir en nuestro entorno, de construir una economía sostenible, de dignificar trabajos tradicionalmente desvalorados, de lucha por la soberanía alimentaria, en definitiva, de un modelo agroecológico que tiene en cuenta tanto al medio en que se trabaja como a las personas involucradas. Un proceso que lo consideramos un proyecto de Educación Ambiental para el Decrecimiento.

Características del modelo de producción y consumo

 

  • Manejo ecológico de la huerta basado en la biodiversidad
  • Productos de temporada
  • Sin utilización de fitosanitarios
  • Respeto de la temporalidad
  • En la medida de lo posible con semillas locales ecológicas
  • Tratamientos naturales de control y prevención de plagas y enfermedades
  • Poca utilización de maquinaria
  • Fertilidad del suelo, control del agua,...
  • Toma de decisiones de forma asamblearia con grupo motor (El Enjambre sin Reina)
  • Recogida de verduras semanal/quincenal en la huerta
  • Fomento de grupos de consumo
  • Autogestión de los grupos de consumo (repartos, cestas,...)
  • Estabilidad laboral y salarios dignos de las personas hortelanas
  • Transparencia de todas las decisiones tomadas
  • Cuentas claras
  • Derecho a venir a la huerta (visitas y echar una mano)
  • Realización de actividades de Sensibilización y Educación Ambiental 

Principios generales de la huerta

  1. Apuesta por un modelo agroecológico de producción, distribución y consumo encaminado hacia la agroecología y la soberanía alimentaria. 
  2. Formalización y respeto de un acuerdo solidario entre consumidoras y productoras.
  3. Establecimiento de un precio justo acordado entre ambas partes, en función del trabajo de las personas productoras y los gastos de producción. Se trata de compartir los riesgos y beneficios de la huerta.
  4. Fomento de la comunicación y transparencia para garantizar el respeto y la confianza mutua.
  5. Aceptación de la cesta cerrada, compuesta por los productos de temporada que la huerta ofrece en cada momento.
  6. Recogida de las verduras en la huerta respetando los días y horarios fijados.
  7. Se potenciará la formación de grupos de consumo para agilizar el trabajo de las productoras y reducir los costes ambientales derivados del transporte.
  8. Cada grupo de consumo será responsable de su propia organización.
  9. Las consumidoras tienen derecho a participar en la planificación de la huerta, en las jornadas de formación y en las jornadas de trabajo colectivas.
  10. El funcionamiento de esta huerta está abierto a la participación.