Enjambre Sin Reina está participando en el proyecto SAVBIAS: Mujeres Rurales y Cultura, una iniciativa que pone en valor el conocimiento, el trabajo y el legado de las mujeres en el medio rural.

En este marco hemos visitado dos fincas lideradas por mujeres: Esencia Rústica, en Cortegana, y Mamá Cabra, en Bodonal de la Sierra.

🌿 En Esencia Rústica, de la mano de Sete, pudimos:
• Recorrer la finca y conocer sus razas autóctonas.
• Descubrir la magia de su destilería de plantas aromáticas.
• Participar en un taller de jabones naturales.

Esencia Rústica es un ejemplo inspirador de cómo cerrar ciclos: recuperar saberes tradicionales, investigar con hidrolatos y desarrollar procesos de producción con residuo cero.

🐐 En Mamá Cabra, junto a Carmen, conocimos de cerca el trabajo que hay detrás de un queso artesanal. Desde el cuidado diario de las cabras hasta la elaboración en la quesería, descubrimos un proyecto que demuestra cómo las mujeres sostienen, innovan y cuidan el medio rural. Y, por supuesto, terminamos la visita con una deliciosa cata.