Nuestra colaboración desde el proyecto Alimentación Sostenible y Salud, con Lea Lamotte, estudiante de doctorado de CDE - Centre for Development and Environment, University of Bern comienza a dar ricos frutos.
El sábado 18 de febrero estuvimos conociendo la finca de la Cooperativa La Verde de la mano de Manoli, hija de aquellos jornaleros sin tierra que hace 30 años ocuparon estos terrenos a orillas del Río Guadalete, para darle vida productiva y agroecológica.
De nuevo fuimos acogidos a manos llenas por Cristina Diaz, agricultora agroecológica que alimenta a numerosas personas situadas en un radio máximo de 20 km desde su finca, El Laurel del Cantillo, d
Desde el proyecto "Alimentación Sostenible y Salud" hemos tenido la oportunidad de colaborar con la asignatura Innovación de Sistemas Ganaderos del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural de la Universidad de Córdoba.